Alimentación

Una receta fresca para este verano 2020

La dietista de Avericum, Magnolia Fleitas, ha preparado una nueva receta para este verano, adaptada a los pacientes con enfermedad renal. Estar en tratamiento no significa no disfrutar de lo que comes, pero no olvides seguir las pautas que te indica tu equipo médico.

FIDEUÁ DE MARISCO 

Ingredientes para 4 personas.

500 gr de pasta para fideuá
6 vasos de […]

Feliz Día de Canarias

Si eres paciente renal, la dietista de Avericum Magnolia Fleitas ha preparado tres recetas para un día tan especial como es el Día de Canarias. No tienes porqué dejar de compartir mesa con tus familiares y amigos si sigues siempre la dieta estipulada y personal que llevas normalmente.

Toma nota y ¡disfruta de la sobremesa y del postre!

PUCHERO CANARIO 

Utiliza verduras congelas […]

Recomendaciones en alimentación y compras para pacientes renales. Situación COVID-19

Desde Avericum recomendamos las siguientes pautas para estos días en cuanto a nutrición. ¡Toma nota!

Asegúrate de tomar la cantidad de líquido permitido: 500 ml + diuresis residual.
Toma tus dos piezas de fruta al día. Escoge siempre piezas pequeñas.
Asegúrate de la razón de verdura diaria, preferiblemente congelada o envasada. Descongelando en abundante agua, mejor si es sancochada.
[…]

Actualización en el consejo dietético del enfermo renal crónico

Una alimentación adecuada es fundamental para mantener un buen estado de salud y poder realizar las actividades de nuestra vida cotidiana. Esta premisa cobra especial relevancia en las personas con Enfermedad Renal Crónica (ERC) en cualquiera de sus fases.

La dieta del enfermo renal tiene fama de ser restrictiva, laboriosa y muy poco apetecible, lo que conlleva un riesgo de […]

Menú de Navidad 2019

Si eres paciente de Avericum o sufres de enfermedad renal, el departamento de Nutrición de Avericum ha preparado un Menú Navideño muy completo para que disfrutes de estas fiestas como te mereces, compuesto por entrante y plato principal. ¡Deseamos que te guste!

ENTRANTE — > Langostinos al Cava

Ingredientes para 3-4 personas

Dos manzanas en láminas
Una cucharada de mantequilla
Aceite de […]

Elige bien, aliméntate mejor

La evidencia de la relación entre el procesamiento de los alimentos y la salud aumenta constantemente. En realidad, todos los alimentos sufren alguna forma de procesamiento antes de su consumo, ya que este término abarca toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta diferentes formas de preparación culinaria en casa. Por ello debemos aprender a diferenciarlos. La clasificación NOVA nos ayuda […]

¿Qué deberíamos conocer sobre la hemodiálisis?

Actualmente 850 millones de personas padecen enfermedad renal en todo el mundo siendo la causante de al menos 2,4 millones de muertes por año. La enfermedad renal se puede prevenir en determinadas situaciones, pero en caso de aparecer y progresar las personas afectadas requieren un control médico de por vida, toma medicamentos y en los casos más avanzados, diálisis y/o […]

Una receta fresca para el verano

Como paciente de hemodiálisis te ocupas y te preocupas por una correcta alimentación. La nutricionista de Avericum, Magnolia Fleitas, suma una nueva receta al dietario, muy sencilla de hacer y que podrás saborear con toda la familia.

Ensalada de arroz con jamón sin fosfatos

50gr arroz blanco cocido
30gr de zanahoria cocida
30 gr de cebolla hervida
10gr de […]

Enamorados de lo que hacemos

Cualquier oportunidad o actividad es buena para cuidar y aconsejar a nuestros pacientes en hemodiálisis desde el punto de vista emocional. 

El 14 de febrero no pasa desapercibido para nadie, por ello desde las áreas de Psicología, Nutrición y Enfermería hemos preparado unos consejos muy concretos con el fin de que nuestros pacientes disfruten de un maravilloso San Valentín.

Nosotros amamos […]

Pautas para una alimentación saludable en hemodiálisis

Desde Avericum siempre hemos hecho hincapié en la importancia de llevar a cabo una alimentación saludable y, sobre todo,  mantenida en el tiempo. Voluntad, constancia y ánimo es lo que necesitas para conseguir tu objetivo, y apoyarte en tu Doctor/a o en la Nutricionista para solventar todas aquellas dudas que te puedan surgir, seas paciente de hemodiálisis o familiar […]